Leer ambachtelijk en puur brood bakken met onze workshop zuurdesembrood bakken
We gaan op zaterdag 24 oktober ambachtelijk zuurdesembrood maken leren.
Club brood in Weesp gaat tijdens een 3,5 uur durende workshop ons leren hoe je je eigen deeg kunt maken voor zuurdesembrood. De workshop ziet er als volgt uit:
- samen je eigen deeg maken
- uitleg over zuurdesem en je starter onderhouden
- samen brood afbakken (die je mee naar huis neemt)
Aan het einde van de workshop neem je je eigen deeg mee naar huis om verder te laten rijzen en thuis te vormen en af te bakken. Je krijgt ook de handige tools mee die je nodig hebt, zoals een rijsmandje, een lame (deegmesje) en een deegkrabber. Ook krijg je een geprinte hand-out met alles wat we besproken hebben en tips om thuis verder te kunnen gaan. En uiteraard je eigen zuurdesem starter.
De workshop vindt plaats op zaterdag 24 oktober bij Club brood, IJsselmeerlaan 4 Weesp, www.clubbrood.nl. Het start om 13:00 uur.
De workshop is beschikbaar voor maximaal zes personen. Mochten er te weinig aanmeldingen aan, dan gaat de workshop helaas niet door. Als je je hebt aangemeld, dan krijg je daar een bericht over.
Praktische details:
📍 Locatie: Club brood, IJsselmeerlaan 4 in Weesp,
📅 Datum: zaterdag 24 oktober. Aanmelden kan tot en met maandag 28 september
⏰ Start: 13:00 uur tot 16:30.
💶 Kosten € 40,00 voor leden (€ 105,00 voor niet-leden)
💺Beschikbare plaatsen: 6
